खाना और शराब

धीमी कुकर वेनसन रेसिपी

सितंबर 2021

यहाँ धीमी कुकर के लिए 3 नए वेनिसन व्यंजनों है। वेनिसन कुकिंग टिप्स और अधिक वेनिसन व्यंजनों के लिए व्यंजनों के नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें।


एप्पल साइडर में धीमी पकी हुई वेनसन

  • 1 (3 से 3-1 / 2 lb.) वेनिसन रोस्ट
  • 2 टी। आटा
  • 2 टी। मार्जरीन
  • 1 कप अजवाइन कटा हुआ
  • 1/2 कप कटा हुआ प्याज
  • 3 मध्यम सभी-उद्देश्य वाले आलू, 1 "टुकड़ों में काट लें
  • 4 मध्यम गाजर, 1 "स्लाइस में काटें
  • 1 कप एप्पल साइडर
  • 1 कप गोमांस ग्रेवी
  • 1 चम्मच। अजवायन के फूल
  • 1 चम्मच। नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच। मिर्च
तैयारी -
आटे को प्लास्टिक की थैली में रखें। बैग में वेनिसन रोस्ट रखें और आटे के साथ रोस्ट को कोट करने के लिए हिलाएं। एक कड़ाही में नकली मक्खन पिघला। जब तक हल्के ढंग से दोनों तरफ से ब्राउन न हो जाए तब तक वेसेन को सौते करें। एक धीमी कुकर में ब्राउन किए हुए वेनसन को रखें। अजवाइन, प्याज, आलू, और गाजर जोड़ें। एप्पल साइडर, बीफ ग्रेवी, थाइम, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। धीमी कुकर में अन्य सामग्री पर मिश्रण डालो। 8 से 10 घंटे के लिए ढककर पकाएं।

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हिकॉरी-बारबेक्यूड वेनिसन

  • 2 से 3 lb. venison राउंड रोस्ट
  • 1 कैन (12 औंस) बीयर
  • 2 मध्यम आकार के प्याज कटा हुआ
  • 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
  • 1 चम्मच। नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच। मिर्च
  • 3 बे पत्ती
  • 2 कप तैयार हिकोरी-धुआं स्वाद बारबेक्यू सॉस

तैयारी -
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, बीयर, कटा हुआ प्याज, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं। बे पत्ती जोड़ें। इस मैरिनेड में वेनिसन रोस्ट रखें। 12 से 24 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें, रोस्ट को कभी-कभी बदल दें। भुना हुआ सूखा और प्याज को जलाते हुए, अचार को त्यागें। भुने और प्याज को धीमी कुकर में रखें। 1 कप बारबेक्यू सॉस जोड़ें। लगभग 8 से 10 घंटे तक ढककर पकाएं। वेजिसन रोस्ट के साथ सर्व करने के लिए बचे हुए बारबेक्यू सॉस को गर्म करें। छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।

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सेवरी वेनसन

  • 1 - (3 से 4 lb.) बोनलेस वेनिसन रोस्ट
  • 2 टी। सोया सॉस
  • 2 टी। वोस्टरशायर सॉस
  • 1 चम्मच। लहसुन नमक
  • 1 चम्मच। सभी उद्देश्य से मसाला
  • 1 बड़ा प्याज, पतला पतला
  • 1 (10-1 / 2 ऑउंस) मशरूम सूप की गाढ़ा क्रीम
  • 1 लिफाफा फ्रेंच प्याज सूप मिश्रण

तैयारी -
अनाज को 1/2 "मोटे टुकड़ों में काट लें। ज़हर को धीमी कुकर में रखें। सोया सॉस, वोरसेस्टरशायर सॉस, गार्लिक सॉल्ट और ऑल पर्पस सीज़निंग के साथ छिड़के। ऊपर से प्याज़ के स्लाइस रखें। प्याज का सूप डालें। मशरूम सूप की क्रीम में मिलाएं मिश्रण को धीमी कुकर में अन्य सामग्री डालें। कवर करें और 8 से 10 घंटे के लिए कम पर पकाएं।

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धीमी कुकर की रसोईधीमी और आसान घर खाना पकाने: धीमी कुकर के लिए व्यंजनों

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