खाना और शराब

लो कार्ब फ्राइड चिकन रेसिपी

सितंबर 2021

लो कार्ब फ्राइड चिकन रेसिपी


फ्राइड चिकन परम अस्वास्थ्यकर भोजन की तरह लग सकता है। हालाँकि, चिकन आपके लिए अच्छा है! यदि आप इसे एक स्वस्थ तेल में भूनते हैं, और एक स्वस्थ कोटिंग का उपयोग करते हैं, तो आपके पास वास्तव में काफी स्वादिष्ट इलाज है।

4 4 ऑउंस चिकन ब्रेस्ट, बोनलेस
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
1 अंडा
4 अंडे का सफेद
1/2 कप जमीन बादाम
2 बड़े चम्मच कुसुम तेल

यदि आवश्यक हो तो स्तनों की डेस्किंग करके शुरुआत करें, फिर उन्हें तितली करें। इसका मतलब है कि आप उन्हें लंबे समय तक काटते हैं और उन्हें खोलते हैं, इसलिए वे तितली की तरह दिखते हैं। उन्हें सपाट करने के लिए लकड़ी की जाली का उपयोग करें।

स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च पर छिड़कें। अंडे और अंडे की सफेदी को मिलाएं, इसे एक छोटे कटोरे में डालें। इस मिश्रण से चिकन को मसल लें। फिर बादाम के चारों ओर चिकन को रोल करें। यह मुर्गियों के लिए कुरकुरापन की बाहरी कोटिंग बनाता है। यह ब्रेडिंग नहीं है - यह आपके लिए बेहतर है, और स्वादिष्ट भी!

एक कड़ाही में कुसुम तेल गरम करें, मध्यम पर लगभग 5 मिनट करना चाहिए। अब स्तनों को लगभग 4 मिनट प्रति फ्राई करें, जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।

खाना पकाने के समय ब्रेस्ट को पेपर टॉवल पर रखें, ताकि अतिरिक्त तेल अवशोषित हो जाए। कुसुम तेल वास्तव में आपके लिए अच्छा है, लेकिन यह अभी भी बेहतर है कि गर्म तेल टपकने वाली चीज़ खाने की कोशिश न करें! परोसें, और आनंद लें!

यह ताजा शतावरी या हरी बीन्स के साथ पूरी तरह से चला जाता है, या स्मोक्ड गोभी हमेशा की तरह परिपूर्ण है। अपने आप को कम कार्ब बीयर, या शायद कुछ सफेद शराब का एक गिलास डालो।

इस पर सेवारत कार्ब गिनती केवल 4 जी है, इसलिए यह वास्तव में बहुत कम कार्ब है! बादाम आपके लिए अच्छे हैं, चिकन आपके लिए अच्छा है, यह आश्चर्यजनक है कि अवयवों में थोड़े से बदलाव भोजन को बहुत खराब स्वास्थ्य-से-कुछ करने के लिए बदल सकते हैं जो वास्तव में आपके लिए काफी पोषण लाभ है।

बेशक, कुछ के लिए जो पूरी तरह से शून्य कार्ब है, हमारे सभी चिकन विंग व्यंजनों की जांच करना सुनिश्चित करें। ये बहुत कम समय में पकते हैं, पूरी तरह से कम कार्ब होते हैं, और कई तरीकों से सुगंधित हो सकते हैं ताकि आप उनके साथ कभी भी ऊब न जाएं। हमेशा अपने फ्रीजर में कुछ चिकन स्तन और पंख होते हैं, इसलिए आप उन्हें थोड़ा नोटिस कर सकते हैं!

लो कार्ब ईबुक
लिसा शी की लाइब्रेरी ऑफ लो कार्ब बुक्स

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