जर्क सीस्ड चिकन और कॉर्न चावडर रेसिपी


जर्क सीस्ड चिकन और स्वीट कॉर्न चावडर एक बेहतरीन मेल हैं। झटका चिकन के लिए कई व्यंजनों हैं। चूने और नींबू के रस का संयोजन इस आसान झटके वाले अचार में अतिरिक्त चिंगारी जोड़ता है।

चिकन को कम से कम 6 घंटे के लिए मैरीनेट करें। तैयार मैरिनेड में चिकन को सुबह रखें और शाम को बेक करें।

सामग्री

3-1 / 2 पाउंड चिकन पैर और जांघ
1 मध्यम से बड़े प्याज, चौथाई
2 लौंग लहसुन
1-1 / 2 से 3 जालपीनो चीले मिर्च, (गर्मी आप चाहते हैं पर निर्भर करता है) बीज हटा दें
2 चम्मच एलस्पाइस
2 चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच जायफल
1/2 चम्मच दालचीनी
1 चम्मच सूखे थाइम
1 चम्मच कोषेर नमक
2 चम्मच नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
3 बड़े चम्मच हल्की सोया सॉस
2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

दिशा-निर्देश

पहले से गरम ओवन 375 डिग्री

एक बड़े प्लास्टिक के थैले में चिकन को रखें जो सील हो। एक खाद्य प्रोसेसर में शेष सामग्री डालें और मिश्रण को एक चिकनी पेस्ट में मिश्रित होने तक मिश्रण करें। चिकन के साथ प्लास्टिक बैग में चम्मच पेस्ट, सुनिश्चित करें कि चिकन के प्रत्येक टुकड़े पर अचार बना हुआ है। प्लास्टिक बैग को सील करें और चिकन को पकाने से पहले कम से कम 4 घंटे के लिए ठंडा करें।

चिकन के टुकड़ों को एक बड़े छिछले भूनने वाले पैन में रखें और ओवन में बेक करें जब तक कि चिकन निविदा और सुनहरा भूरा न हो जाए। 50 मिनट से 1 घंटे तक या तब तक सेंकें।

4 से 5 सर्विंग बनाती है।

संकेत

* यदि आप ताजे जलपीनो चीले मिर्च नहीं खाते हैं तो 2 से 2 चम्मच गर्म काली मिर्च के फ्लेक्स का उपयोग किया जा सकता है। हालाँकि ये मिर्च आसानी से सुपरमार्केट में पाए जाते हैं।



मसालेदार झटकेदार चिकन के साथ मलाईदार कॉर्न चावडर का एक कटोरा महान है।

कॉर्न चावडर

सामग्री

पूरे कर्नेल कॉर्न का 1 15/16 ऑउंस
2 कप सफ़ेद आलू, छिलके वाला और सूखा हुआ
3/4 कप प्याज, बारीक घी
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
2-1 / 2 कप पूरे या 2 प्रतिशत ठंडे दूध
2 बड़े चम्मच आटा
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
गर्म सॉस का एक पानी का छींटा

दिशा-निर्देश

मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं। प्याज में हिलाओ; पकाना और निविदा तक हलचल, लगभग 5 मिनट।

एक कटोरे में आटे के साथ ठंडा दूध डालें, मिश्रण करने के लिए मिलाएं, फिर सॉस पैन में जोड़ें। सूखे आलू और कवर में हिलाओ। कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि आलू लगभग न हो जाए। इसमें लगभग 15 मिनट लगने चाहिए। मकई की गुठली डालें और आलू को पकाने के लिए कुछ मिनट और पकाएं और मकई को अच्छी तरह से गर्म करें। गाढ़े हुए कॉर्न चावडर में नमक और काली मिर्च डालें। गर्म सॉस का एक डैश स्वाद लाता है।

5 से 6 सर्विंग बनाती है।

Jerk Chicken Wings | The Best Jamaican Food (अक्टूबर 2021)



टैग लेख: जर्क सीस्ड चिकन और कॉर्न चावडर रेसिपी, हॉट एंड स्पाइसी, जर्क सीस्ड चिकन, स्वीट कॉर्न चावडर, रेसिपी

शरीर कला 280

शरीर कला 280

सौंदर्य और स्व

स्वेटर स्टाइल

स्वेटर स्टाइल

सौंदर्य और स्व