मेज पर 30 मिनट का भोजन डालने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन कुछ विदेशी लालसा कर रहे हैं? जब आप सेवा कर सकते हैं तो हर रोज़ बोरिंग स्टैंड-बाय या अस्वस्थ, रासायनिक लादेन सुविधा वाले खाद्य पदार्थों की कोई आवश्यकता नहीं है इंस्टेंट पॉट थाई कोकोनट पीनट करी। इंस्टेंट पॉट्स ने हर रोज खाना पकाने को सुव्यवस्थित किया है, और हर कोई - यहां तक ​​कि व्यस्त रसोइये - कभी भी मेज पर त्वरित, लेकिन स्वादिष्ट भोजन करने में सक्षम हैं। सप्ताह के अंत में क्विक के लिए कॉल किया जाता है, और यह स्वादिष्ट व्यंजन एक फॉल-बैक सप्ताह के रात का भोजन बन जाएगा। यह नुस्खा न केवल तेज है, बल्कि इसमें न्यूनतम सामग्री है जो एशियाई गलियारे के किसी भी बड़े किराना स्टोर में आसानी से मिल सकती है।
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यदि आपके पास दो इंस्टेंट पॉट्स हैं (उपकरण के दीवाने निश्चित रूप से कई होंगे - मुझसे यह न पूछें कि मुझे कैसे पता है), तो आप उनमें से एक में चावल पका सकते हैं, अन्यथा, अपने चावल कुकर या स्टोवटॉप का उपयोग करें और पहले चावल शुरू करें ताकि यह होगा करी के रूप में एक ही समय में समाप्त हो गया।

8 सर्विंग्स


२ १४ ऑउंस। नारियल का दूध
1 1/2 बड़ा चम्मच थाई रेड करी पेस्ट
1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
1 1/2 बड़ा चम्मच पाम शुगर, या ब्राउन शुगर

1 1/2 पाउंड बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट आधा, ट्रिम किया हुआ और 1/4 इंच स्ट्रिप्स में कटा हुआ

1 लाल घंटी काली मिर्च, cored, वरीयता प्राप्त, चौथाई, और स्ट्रिप्स में कटौती
1 हरी बेल का काली मिर्च, या 4 जालपीनो मिर्च, कोरेड, सीडेड और स्ट्रिप्स में काटें
1 कप कुचल मूंगफली

थाई तुलसी के पत्ते, गार्निश के लिए

  1. इंस्टेंट पॉट में नारियल का दूध, करी पेस्ट, चूने का रस और ताड़ की चीनी मिलाएं।
  2. सॉते सेटिंग का उपयोग करें और मिश्रण को लगातार उबालें, उबाल लें।
  3. चिकन में हिलाओ, स्ट्रिप्स को अलग करना।
  4. इंस्टेंट पॉट को दो मिनट के लिए मैनुअल सेट करें।
  5. जब चक्र समाप्त हो गया है, तो दबाव जारी करें।
  6. इंस्टेंट पॉट को सैट सेटिंग में बदल दें; एक उबाल लाने के लिए और मिर्च और मूंगफली जोड़ें।
  7. इस मिश्रण को उबलने दें जब तक कि मिर्च कुरकुरा न हो जाए और सॉस थोड़ा गाढ़ा हो जाए।
  8. जैस्मीन चावल के साथ परोसें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 319 से कैलोरी 465 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 69% प्रोटीन 23% कार्ब। 8%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 35 ग्राम
संतृप्त वसा 22 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 57 मिग्रा
सोडियम 269 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 9 ग्राम
आहार फाइबर 3 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 27 ग्राम

विटामिन ए 13% विटामिन सी 46% कैल्शियम 0% आयरन 25%

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