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हेल्दी फिश टैकोस रेसिपी

अक्टूबर 2020

हेल्दी फिश टैकोस रेसिपी


हम सभी ने अधिक मछली खाने के फायदे सुने हैं। लेकिन बहुत से लोग मछली का स्वाद पसंद नहीं करते हैं या सिर्फ यह नहीं जानते हैं कि इसे बल्लेबाज में डुबोए बिना और तेल में तलने के बिना इसे कैसे तैयार किया जाए। घर पर मछली तैयार करने का एक महत्वपूर्ण कारक मछली से शुरू करना है जो जितना संभव हो उतना ताजा है। यदि आप कर सकते हैं, एक मछली बाजार में अपनी मछली खरीद। अन्यथा, अपने स्थानीय किराने की दुकान पर मछली काउंटर पर जाएं। यहां तक ​​कि अगर वह मछली जमी हुई है, तो यह जमे हुए खाद्य पदार्थ खंड में पहले से पैक मछली से बेहतर होगी। अच्छी मछलियों से शुरू होने से सभी फर्क पड़ता है और आप अपने आहार में मछली को जोड़ना जारी रखना चाहते हैं।

फिश टैकोस की यह रेसिपी मछली को अपने आहार में शामिल करने का एक अच्छा तरीका है। यदि आप माही माही, कॉड या नारंगी खुरदरी जैसी हल्की स्वाद वाली मछली का उपयोग करते हैं, तो आप आसानी से अन्य टैको अवयवों के साथ किसी भी स्वादिष्ट स्वाद को छांट सकते हैं। इसके अतिरिक्त, अगर मछली खत्म हो जाती है, तो अन्य अवयवों में नमी किसी भी सूखापन के लिए क्षतिपूर्ति करती है।

6 औंस ग्रीक योगर्ट
1/4 कप चूने का रस
1 चम्मच जीरा
1/4 चम्मच लहसुन पाउडर
1 बड़ा चम्मच शहद
4 कप गोभी
1 पाउंड हल्की मछली
मक्के की रोटी

वैकल्पिक सामग्री
चौकोर कटे टमाटर
कटा हुआ सीलेंट्रो
कटे हुए पायज़
डाइस्ड एवोकैडो

गोभी को छोटे टुकड़ों में काट लें। चूने का रस, जीरा, लहसुन पाउडर और शहद मिलाएं और जब तक आपके पास एक चिकनी स्थिरता न हो। गोभी पर ड्रेसिंग डालो और गठबंधन करने के लिए टॉस करें। इसे 24 घंटे तक आगे और प्रशीतित किया जा सकता है। यदि आपकी मछली में त्वचा है, तो ध्यान से त्वचा को फ़िले चाकू से हटा दें। मध्यम गर्मी के लिए ग्रिल को प्रीहीट करें और ग्रेट्स को तेल दें। मछली को ग्रिल पर रखें और 3 से 6 मिनट तक प्रति साइड ग्रिल करें - यह मछली की मोटाई पर निर्भर करता है। मछली जल्दी पकती है, इसलिए उस पर कड़ी नजर रखें और मछली खाना शुरू करने से पहले अन्य सभी चीजों को तैयार रखें। ऐसा होने पर मछली आसानी से फलेगी। ग्रिल से मछली निकालें और एक इंच के टुकड़ों में काट लें। मकई टॉर्टिला और गोभी के मिश्रण के साथ तुरंत परोसें। आप अपने हाथ और अपने व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर, सूखे टमाटर, कटे हुए सीताफल, कटे हुए प्याज और सूखे एवोकैडो के साथ भी परोस सकते हैं।

यदि आपके पास ग्रिल नहीं है, तो आप मछली को ओवन में 350 डिग्री पर 10 से 20 मिनट तक बेक कर सकते हैं। एक तेल से सना हुआ बेकिंग डिश का उपयोग करें। मछली एक कांटा के साथ आसानी से गुच्छे में समाप्त हो जाती है। यह नुस्खा चार परोसता है।

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