कॉयर्स यूके - प्रोजेक्ट ईव के माध्यम से लिंग पूर्वाग्रह


ब्रिटेन में मुख्यालय वाले मोल्सन कूर्स के एक अंतर्राष्ट्रीय विभाग कोर्स यूके ने अपने बाजार को अनइंडर्टाल्स पर शोध करने के लिए अनियंत्रित कर दिया है ताकि पता लगाया जा सके कि ब्रिटेन की महिलाएं क्यों हैं स्थगित बीयर के द्वारा। यूके की आबादी के महिला खंड के लिए बीयर फ्लेवर, रेसिपी फॉर्मुलेशन, पैकेज प्रेजेंटेशन और मार्केटिंग की जांच के लिए प्रोजेक्ट ईव को लागू किया गया, जो 2008 की शुरुआत में 2009 की शुरुआत में बीयर की बिक्री में नई जान फूंकने की उम्मीद के साथ शुरू किया गया था।

1919–22 के महामंदी के बाद से ब्रिटेन में बीयर उद्योग अपने निम्नतम स्तर पर है, एक समय था जब ब्रिटेन डब्ल्यूडब्ल्यूआई के प्रभावों से उबरने के लिए संघर्ष कर रहा था। हालांकि इंग्लैंड में शराब और आत्माओं की बिक्री में वृद्धि हुई है, पिछले 30 वर्षों से ब्रिटेन में बीयर की बिक्री में लगातार गिरावट आ रही है, जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका में शिल्प बीयर की बिक्री में नाटकीय वृद्धि हुई है। कूर्स अंत में जाग गए और पता चला कि महिलाओं में ब्रिटेन की आबादी का आधा से थोड़ा अधिक शामिल है, लेकिन ब्रिटेन में महिलाओं को बीयर की बिक्री केवल 12% है। तुलनात्मक रूप से, उत्तरी अमेरिका में महिलाओं की बीयर की बिक्री 25% है, और कई यूरोपीय देशों में महिलाओं के बीयर पीने का प्रतिशत 40% तक है। अंतर क्यों?

Coors UK और प्रोजेक्ट ईव में डूबे हुए हैं लिंग पूर्वाग्रह वे अपने तर्क की कमी को पहचानने में विफल रहते हैं। उन्हें, कोई शक नहीं, साक्षात्कार महिलाओं को पता चलता है कि वे बीयर से नफरत क्यों करती हैं। दुर्भाग्य से, यह एक ब्रह्मचारी नन से अच्छे सेक्स की बारीकियों को समझने के लिए कहने जैसा है। इन शोधकर्ताओं ने उन परिस्थितियों की जांच करने की जहमत क्यों नहीं उठाई जिनके तहत महिलाएं आसानी से स्वीकार करती हैं और बीयर मनाती हैं?

उनके परिणामों से मेरी सबसे बड़ी आपत्तियाँ उठती हैं जो दर्शाती हैं कि महिलाओं को बीयर का कड़वा स्वाद या कथित उच्च कैलोरी पसंद नहीं है। Coors का क्विक-फ़िक्स समाधान पेश करना है हल्का फ्रूटी फ्लेवर वाली बीयर। मुझे उल्टी कर दो, कूर्स! ऐसे समय में जब पहले से अधिक महिलाएं शिक्षा के हॉल में प्रवेश कर रही हैं, कूर्स अभी भी एक कैंडी की दुकान में छोटी लड़कियों की तरह महिलाओं का इलाज कर रही हैं। क्या आपने महिलाओं की वासना की आदतों की जांच करने की जहमत नहीं उठाई है?

महिलाओं को विशेष रूप से कड़वा साग, विनैग्रेट सलाद ड्रेसिंग, कड़वा आयातित कॉफी और उच्च शक्ति वाले एस्प्रेसो, बिटवर्ट चॉकलेट, नारंगी और नींबू के छिलके, और जैतून - स्वाद पहिया के सभी कड़वे खंडों के साथ सलाद का आनंद मिलता है। अधिकांश एक ही बार में किसी भी पेय के 16 औंस नहीं पीते हैं। उन्हें अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों की विविधता पसंद है और नए खाद्य पदार्थों में खुशी है जो उनके तालू का विस्तार करते हैं। खाना बनाना इतना आकर्षक है कि वे इसे टीवी पर ... घंटों तक देखेंगे। मार्था स्टीवर्ट की लोकप्रियता, तब भी जब वह विकृत थी, तब रिहा हुई, इस तथ्य को मजबूत करती है कि महिलाओं के लिए आतिथ्य और प्रस्तुति महत्वपूर्ण है। ये प्राथमिकताएँ सांस्कृतिक संस्थाएँ हैं, और अगर आपको सही मायने में महिलाओं को वफादार बीयर पीने वालों के वैश्विक स्तर पर शामिल होना है, तो इसे अनदेखा नहीं किया जाना चाहिए। महिलाएं शिक्षित होना पसंद करती हैं और पीने की आदतों में उतनी ही सराहना करती हैं जितनी कि पुरुष करते हैं। एक शिक्षित तालु अच्छा है।

मानव पशु, चाहे वह पुरुष हो या महिला, एक समूह से संबंधित है। Camaraderie में महान संतुष्टि है - खोज, सहायता, शिक्षा, सुरक्षा, दोस्ती। हाल के वर्षों में, संयुक्त राज्य अमेरिका में महिलाओं ने (अंतरराष्ट्रीय) की स्थापना की है पिंक बूट्स सोसाइटी, महिला शराब बनाने वालों और बीयर पेशेवरों पर ध्यान केंद्रित; फिलाडेल्फिया के महिला आईपीए क्लब, पेंसिल्वेनिया; तथा महिलाओं के लिए एल्स लोंमोंट, कोलोराडो में। स्प्रेचर ब्रूइंग प्रस्तुत करता है फुटबॉल और बीयर मिनी-शिविर महिलाओं के लिए। द बीयर जज सर्टिफिकेशन प्रोग्राम महिलाओं को न्यायाधीशों के रूप में प्रमाणन हासिल करने के लिए प्रोत्साहित करती है। फिलाडेल्फिया और सैन फ्रांसिस्को जैसे शहरों ने अपने संबंधित शहरों में "अच्छे शिल्प बीयर" के सप्ताह भर के उत्सवों की स्थापना की है, जो आम लोगों को सेमिनार, शो और पुस्तक साइनिंग के लिए आमंत्रित करते हैं जहां वे बीयर की विभिन्न शैलियों के बारे में जान सकते हैं।

रेस्ट्रॉरेक्टर्स जो एक स्वस्थ अर्थव्यवस्था में भी स्वस्थ संरक्षण का आनंद ले रहे हैं, वे हैं जो लाल, चमड़े की बाउंड बाइंडरों में विशाल बीयर की सूची पेश करते हैं। इस तरह की प्रस्तुति की भव्यता किसी भी शराब की सूची के परिष्कार के बराबर है। एक महिला के उपभोग के स्तर के संबंध में बेहतर ग्लास वाइन ग्लास, स्निपर, या शैंपेन बांसुरी में परोसा जाता है। शराब बनाने वाले के इरादे के अनुसार, इसे गर्म भी परोसा जा सकता है। कुछ रेस्तरां और बीयर बार को अपने कर्मचारियों को फोन पास करने की आवश्यकता होती है सिसरोन बीयर सर्वर परीक्षा और के स्तर तक प्रगति मार्गदर्शक (बीयर समुदाय एक सोमेलियर के बराबर)। बीयर और फूड पेयरिंग त्यौहार, जैसे स्वाद वाशिंगटन डीसी और में शराब बनाने वालों की थाली फिलाडेल्फिया उत्पाद युग्मों के महीन बिंदुओं में महिलाओं की शिक्षा के लिए महत्वपूर्ण हैं।

हाल ही में, मैं उपनगरीय फिलाडेल्फिया में एक रेस्तरां / बीयर बार में एक कॉर्पोरेट डिनर में भाग लेने वाले सदस्यों में से एक था। क्षेत्रीय वीपी को यह नोटिस करने में देर नहीं लगी कि मेरी बीयर पीने की आदतें मेरे बगल में बैठे आदमी से अलग थीं।मैंने एक ड्यूपॉन्ट एवोक लेस बन्स वोक्स सैसन को ऑर्डर किया था, जो मुझे स्टेमेड ग्लासवेयर में परोसा गया था। सिर प्यारा और लंबे समय तक स्थायी दिखाई दिया, और इस सज्जन ने देखा कि, हालांकि मेरा हिस्सा एक पिंट से छोटा था, मुझे हर घूंट में स्वाद आ रहा था। मेरे बगल के आदमी ने एक मैक्रो-लेगर का आदेश दिया था, और आधे घंटे में अपना ड्रिंक गिरा दिया था, यह मुझे मेरा पीने के लिए ले गया। वे मात्रा में आदमी को बेच सकते थे, लेकिन मेरी आयातित बीयर अधिक महंगी, अधिक सुगंधित थी, और ध्यान से मेरी झींगा के साथ जोड़ी बनाने के लिए चुनी गई थी। जैसे ही रात का भोजन मिठाई के लिए आगे बढ़ा, मैंने एक डेलिरियम नोएल का आदेश दिया, एक मजबूत अंधेरे क्रिसमस बीयर जो आड़ू और क्रीम पाई, चॉकलेट लावा केक, या ट्रिपल चॉकलेट के साथ अच्छी तरह से गूंज होगा।

अगर मैं गर्म पंख खाता था, तो मैं रूसी नदी प्लिनी द एल्डर, एक मुखर, वेस्ट कोस्ट शाही आईपीए का आनंद लेता था, जो कड़वाहट के लिए जाना जाता था, लेकिन भोजन की गर्मी के लिए शमन करता था। स्टेक के साथ संयोजन में, एक स्टोन अभिमानी बास्टर्ड मेरी पसंद होता। ऐसा लगता है कि Coors UK ने बीयर की अवधारणा को अनदेखा कर दिया है साथ में भोजन - एक अभ्यास जो दस हजार साल पहले शुरुआती आधुनिक मनुष्यों ने बीयर और ब्रेड की खोज की थी।

तथ्य यह है: महिलाएं उथली नहीं हैं, नासमझ मोरन कॉर्स यूके को लगता है कि उन्हें होना चाहिए।

मुझे लगा कि निएंडरथल पृथ्वी से गायब हो गया है ...

चीयर्स!

सामाजिक कार्य पेपर 2 | LEC -16 / स्त्री-पुरुष असमानता / लैंगिक असमानता / लिंग असमानता (सितंबर 2021)



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