खाना और शराब

नए साल के लिए चीनी कॉकटेल

जुलाई 2021

नए साल के लिए चीनी कॉकटेल


नववर्ष की शुभकामना!! निश्चित रूप से आप में से ज्यादातर लोग जानते हैं कि अमेरिका में हमारे द्वारा किए जाने वाले मुकाबले चीनी अलग-अलग दिन मनाते हैं। हर साल, चीनी नव वर्ष की वास्तविक तारीख बदल जाती है। 2007 में यह 18 फरवरी को पड़ेगा। चीनी और अमेरिकी दोनों संस्कृतियों का एक उत्पाद होने के नाते, हर साल मुझे दो नए साल के जश्न में भाग लेना है!

एक बात यह है कि दोनों नए साल के जश्न आम तौर पर पार्टियां हैं! मैं नए साल में परिवार और दोस्तों के साथ टॉस करना पसंद करता हूँ! इस साल मैंने कुछ स्वादिष्ट चीनी प्रेरित कॉकटेल के साथ जलपान में थोड़ा सा मोड़ देने का फैसला किया है! अपने नए साल के जश्न में इन्हें परोसने की कोशिश करें! का आनंद लें!

तिल की डिलाईट
1 ½ ऑउंस लाइट रम
½ ओज चूने का रस
1 छोटा चम्मच ताहिनी
2 चम्मच शहद

चीनी भोजन में कई व्यंजनों में पाया जाने वाला तिल एक मुख्य घटक है। इस अखरोट और स्वादिष्ट स्वाद के बीज के लिए एक नया प्रयोग है! एक साथ एक प्रकार के बरतन में चूने का रस, शहद और ताहिनी मिलाएं। रम और बर्फ जोड़ें, हिलाएं और एक मार्टिनी ग्लास में डालें।

चीनी मैरी
1 ½ ओज वोदका
3 औंस मीठी और खट्टी चटनी
Sp टीएस वर्स्टरशायर
3 बूँदें टबैस्को
Juice चम्मच नींबू का रस
1 अनानास पहिया

यहाँ एक पारंपरिक "अगले दिन" पेय पर एक चीनी मोड़ है। यह ब्लडी मैरी के समान है, बस टमाटर का रस मीठा और खट्टा सॉस के साथ प्रतिस्थापित किया जाता है, और एक अनानास पहिया के साथ चूने की कील। बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में वोदका, मीठा और खट्टा सॉस, वर्सेस्टरशायर, टबैस्को और नींबू का रस रखें। हिलाएं और फिर एक पुराने फैशन ग्लास में ताजा बर्फ डालें।

अदरक टॉनिक
1 ½ औंस ब्रांडी
½ ओज अदरक स्वाद वाली ब्रांडी
¼ ओज चूने का रस
¼ ऑउंस संतरे का रस

अदरक के स्वाद वाली ब्रांडी आमतौर पर आपके स्थानीय शराब की दुकान पर मिल सकती है। मोहॉक नाम का एक बेहतरीन ब्रांड है जिसे ऑनलाइन खरीदा जा सकता है। सभी सामग्री को बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में रखें। हिलाएं और कॉकटेल ग्लास में डालें।

लीची मार्टिनी
1 औंस लीची शराब
1 ऑउंस जिन या वोदका
1/3 औंस चेरी शराब
½ ओज अनानास का रस

यह पेय मेरे पसंदीदा में से एक है! पाम बीच में फोर सीज़न में मेरे पास सर्वश्रेष्ठ लीची मार्टिनी थी। यह स्वादिष्ट था! लीची वास्तव में एक ऐसा अखरोट है जिसे आप छीलते हैं और अंदर सफेद फल खाते हैं। इसका स्वाद बहुत ही मधुर होता है। यदि आपको लीची वाइन नहीं मिल रही है, तो आप Gewurztraminer के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं। सभी सामग्री को बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में रखें। हिलाएं और कॉकटेल ग्लास में डालें।

चीनी कॉकटेल
1 ½ ऑउंस जमैका रम
Ren ओज ग्रेनाडाइन
1 पानी का छींटा
Ples ओज ट्राइएन्सेक
¼ ओज़ मारास्चिनो शराब

यह एक पारंपरिक चीनी पेय है। फिर से, सभी सामग्री को बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में रखें। हिलाओ और एक कॉकटेल ग्लास में डालना और आनंद लें!

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