स्वास्थ्य और फिटनेस

Apple Zucchini Muffins और खाने का अच्छा ADD के साथ

मार्च 2021

Apple Zucchini Muffins और खाने का अच्छा ADD के साथ


यह सेब के उठान का समय है, और बेल पर अभी भी ज़ुचिनी स्क्वैश हैं। यदि आप एक स्वादिष्ट स्नैक फूड की तलाश कर रहे हैं जो आपके अच्छे स्वाद और स्वस्थ भोजन की आपकी इच्छा को पूरा करेगा, तो आगे मत देखो। ये मफिन आपने A से Z तक कवर किया है! ताजा कसा हुआ सेब और तोरी से बना, वे नम, कोमल और स्वादिष्ट हैं।

जब आपका परिवार परिरक्षकों और योजकों द्वारा नकारात्मक रूप से प्रभावित होने लगता है, जैसा कि कुछ परिवार तब होते हैं जब लोगों का ध्यान दोष विकार होता है, ये आपके लिए मफिन हो सकते हैं! हाल के शोध से पता चला है कि एडीडी वाले कुछ लोग खाद्य संरक्षक और एडिटिव्स के प्रति संवेदनशील हैं। अब आपके घर में प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में कटौती शुरू करने का एक अच्छा समय है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से छुटकारा पाने में समस्या यह है कि वे उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं। ये मफिन अंतिम सुविधा भोजन हैं। वे बनाने के लिए बहुत कम प्रयास करते हैं, और उनका उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है।

उन्हें एक नाश्ते के रूप में या एक गिलास दूध या कुछ दही के साथ नाश्ते के भोजन के रूप में उपयोग करें। कुछ पनीर, रस, सब्जियों और फलों के टुकड़े के साथ एक साधारण दोपहर के भोजन के लिए मफिन पैक करें। Muffins हमारे घर पर सप्ताह के लिए खाद्य पदार्थों में संगठन डालने में मदद करते हैं। अगर हमें कुछ हड़पने और जाने की जरूरत है, तो घर का बना मफिन बिल भरता है।


साबुत अनाज Apple और Zucchini Muffins

सामग्री:

½ कप फेज ग्रीक योगर्ट
1 कप दूध
¼ कप ब्लू एगेव अमृत (आप गुड़ या शहद का विकल्प चुन सकते हैं। प्रत्येक थोड़ा अलग स्वाद देता है)
Can कप कैनोला तेल
1 कप मोटे कद्दूकस किया हुआ सेब
1 कप मोटे कद्दूकस की हुई ज़ुचिनी
1 बड़ा चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक
1 बड़ा चम्मच बारीक पिसा हुआ नारंगी ज़ेस्ट
1 कप हौसले से जमीन गेहूं मोंटाना प्रेयरी गोल्ड पूरे गेहूं का आटा (आप पूरे गेहूं पेस्ट्री आटा का उपयोग कर सकते हैं।)
¾ कप ग्राउंड गोल्डन सन भोजन
1 ed कप जई का आटा (ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में पुराने जमाने के जई को पीस लें।)
टर्बिनाडो चीनी का 2/3 कप
1 चम्मच नमक
1 चम्मच बेकिंग सोडा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
2 बड़े अंडे
) कप किशमिश और किशमिश (मिश्रित)
½ कप अखरोट कटा हुआ

तरीका:

2 कप मापने वाले कप में दही को मापें। धीरे-धीरे दूध डालें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि दूध और दही का मिश्रण चिकना न हो जाए और 1 line कप लाइन पर आ जाए। एगेव अमृत के n कप को 1 ¼ लाइन में जोड़ें। 2 कप लाइन में stir कप तेल डालें और मिश्रण को हिलाएँ। इसे अलग सेट करें।

एक बड़े कटोरे में सेब, तोरी, अदरक और नारंगी उत्तेजकता को पीस लें। कटे हुए खाद्य पदार्थों के ऊपर कटोरे में गेहूं का आटा, सन भोजन, जई का आटा, नमक, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और दालचीनी को मापें। उस के ऊपर दूध के मिश्रण के अधिकांश डालो। फिर, बाकी दूध के साथ मापने वाले कप में, अंडे तोड़ें और उन्हें दूध के साथ हिलाएं। दूध और अंडे को बड़े कटोरे में डालें। किशमिश, किशमिश और अखरोट जोड़ें। सामग्री को एक साथ हिलाओ जब तक कि बल्लेबाज पूरी तरह से मिश्रित न हो। हलचल न करें। काउंटर पर मिश्रण को 15 मिनट के लिए आराम दें।

नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ मफिन टिन्स स्प्रे करें। बल्लेबाज को 24 मफिन में विभाजित करें। 26-28 मिनट के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट पर सेंकना, या जब तक कि मफिन tins के किनारों से दूर न खींच लें। उन्हें एक सुनहरा भूरा होना चाहिए।

जबकि ADD संगठन के साथ कुछ समस्याएं पैदा कर सकता है, जैसे कि पूरे गेहूं का आटा खरीदना भूल जाता है, यह रचनात्मकता के साथ मदद करता है। जब मैं सप्ताह के लिए मफिन बना रहा था, तो मुझे पता चला कि पूरे गेहूं के आटे का केवल एक कप था। मेरी ADD रचनात्मकता ओवरड्राइव में चली गई, और मैंने एक खाद्य प्रोसेसर में कुछ दलिया फेंक दिया, और ये मफिन पैदा हुए। क्या वे स्वादिष्ट नहीं हैं? नया मफिन रेसिपी बनाना अच्छा है। इसके अलावा, यह आपके साथ साझा करने के लिए मजेदार है!

साप्ताहिक मफ़िन को पकाते समय आज की थोड़ी खरीदारी की चूक ने मुझे रचनात्मक बनाने में मदद की। क्या आपके पास हाल ही में कोई गॉफ़-अप हुआ है, जिसके कारण आप अपनी रचनात्मकता में टैप कर सकते हैं? यदि हां, तो हमें अटेंशन डेफिसिट डिसऑर्डर फोरम में बताएं। आपने अपनी सुपर रचनात्मकता के साथ क्या किया? मैं आप से सुनने के लिए तत्पर हूँ!

जब मैं ब्रांड नाम से उत्पादों का उल्लेख करता हूं, तो ये वही होते हैं जिनका मैं उपयोग करता हूं। मुझे निर्माताओं से मुफ्त उत्पाद नहीं मिले हैं, न ही मुझे नाम से उत्पादों का उल्लेख करने के लिए भुगतान किया गया है।

हमारा किचन एड फूड प्रोसेसर हर उस पैसे के लायक था जो हमने इसके लिए चुकाया था। यह एक आँख की झपकी में दलिया को जई के आटे में बदल देता है। दस से अधिक वर्षों के कठिन उपयोग के बाद, यह अभी भी मजबूत हो रहा है!

4-कप मिनी बाउल, क्रोम के साथ किचेनएड KFP740CR 9-कप फूड प्रोसेसर

मिक्स्ड फ्रूट जैम । Homemade Mixed Fruit Jam | Mixed Fruit Jam (मार्च 2021)



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